Queques de banana e cacau

Hoje trago-vos uma receitinha de queques. Dão para o pequeno-almoço, lanche, pré-treino ou para comer com o café ;)

Só precisam de um robot de cozinha, formas e forno. Simples, rápido e saboroso (como todas as receitas).

Receita (para 6 queques):

2 bananas maduras
2 ovos
1/2 chávena de farinha de aveia
1/2 chávena de aveia "grossa"
1 iogurte natural (usei açucarado e sem lactose)
2 colheres de sopa de cacau cru em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó



Preparação:

1. Preparar todos os ingredientes (aqui falta o cacau cru em pó, que só surgiu a ideia depois de começar)

2. Colocar todos os ingredientes (excepto o cacau) num robot de cozinha.

3. Triturar até obter uma massa homogénea e a "formar bolhas".

4.  Distribui metade da massa pelas formas de silicone (untadas com óleo de coco) e à restante acrescentei cacau cru em pó.

5. Triturar novamente e distribuir a restante massa pelas formas.

6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 30 min ou até o palito sair seco.

E ficam assim:

E fofinhos por dentro:

Espero que gostem! :)

Pastéis de bacalhau

Bacalhau nunca foi dos meus alimentos preferidos. Era sempre uma "garreia" para o comer. Ainda hoje só o como se for bem desfiado e envolvido com outras coisas: como bacalhau à brás, bacalhau com natas, pataniscas de bacalhau (que tbm tenho uma receita que em breve vou publicar) e obviamente pastéis de bacalhau! Quem não aprecia um pastelinho de bacalhau? Estes são uma versão mais saudável que a "normal" e nem sequer são fritos! Vão experimentar?

Ingredientes:

· 1 Lata Grão-de-bico cozido (250g)

· 300 g Bacalhau cozido desfiado

· 1 Cebola pequena

· 50 g Espinafres cozidos

· 1 Ovo

· Coentros picados q.b.

Preparação

1. Misturar no robot de cozinha o grão, os espinafres e a cebola picada até formar uma pasta e reservar.

2. Triturar o bacalhau no robot de cozinha até formar uma massa homogénea.

3. Misturar os dois preparados anteriores.

4. Juntar o ovo e os coentros e mexer bem.

5. Com o auxílio de 2 colheres formar os pastéis e colocá-los num pirex. 

6. Guardar no congelador por 15 min ou no frigorífico pelo menos 1h. Se não quiserem consumi-los logo podem congelar e quando fizer falta é só levar ao forno.

7. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos ou até estarem dourados.

8. Servir como entrada ou acompanhado com legumes, como eu fiz.

Provem! ;)

O que comer na praia?

Estamos na época de férias e fica sempre a questão sobre o que levar para comer na praia. Podemos fugir aos produtos menos saudáveis como pizzas, bifanas, sandes, bolachas, refrigerantes, batatas fritas, etc...

Aqui ficam umas ideias:

Bolinhos de aveia e framboesas

Fruta: neste caso ameixas, pêssego e melancia. Pode ser qualquer tipo de fruta! E há muito por onde escolher ;)

Sandes (pão integral, de mistura, de sementes) com queijo, fiambre de aves, ovo cozido, alface, tomate, etc...

 podemos sempre acrescentar legumes e vegetais às nossas sandes (se for para o almoço, por exemplo).

Tortilhas de milho. Substituem as batatas fritas. Crocantes, estaladiças e saborosas. Experimentem!

Águas e chá frio. Nada de sumos com muito açúcar. 

Barrinhas de cereais

 quiche (neste caso frango assado, cogumelos e courgette). Em substituição da pizza!

Outras quiches: https://deliciosamentefeliz.blogspot.pt/2017/08/quiches-sem-base.html

E pronto, assim se consegue ter refeições saudáveis na praia e na piscina.

 Para quem gosta: iogurtes magros, queijos, palitos de pepino e cenoura, bolachas de arroz, tostas integrais, ovos cozidos, gelatinas 0% açúcar, entre outros (desde que saudáveis) podem e devem fazer parte da vossa lancheira.

E vocês, o que levam na vossa lancheira?

Overnights ou papas de aveia (frias)

Há dias em que nos apetece um pequeno-almoço diferente e agora, sobretudo no verão, não apetece torradas com café com leite!

Não sou capaz de sair de casa sem tomar o pequeno e os cereais não me satisfazem, passado uma hora estou com fome. Foi então que descobri estas papas e faço muitas vezes! São fáceis de preparar e pode (e deve) ser preparada na noite anterior (o que poupa-nos tempo de manhã), com a possibilidade de colocar num frasco e levar para comer a caminho do trabalho, enfim uma maravilha para começar bem o dia! 

São os chamados overnights. Para mim papas de aveia frias porque não passam disso: papas de aveia.

Como o próprio nome diz leva aveia (3 colheres de aveia) e leite que pode ser leite ou bebida vegetal e fruta, neste caso foram morangos. Acrescentei também umas sementes de chia.

Coloca-se a aveia na "base", acrescenta-se o leite ou a bebida vegetal até cobrir a aveia e de seguida a fruta que pode ser o que quiserem (aconselho banana!). Colocamos no frigorífico e na manhã seguinte é comer à colherada e disfrutar de um pequeno-almoço super saboroso!

Quem experimenta? =)

Bolinho de aveia e framboesas

Continuando na saga dos frutos vermelhos, hoje partilho convosco um bolinho muito simples de fazer e saudável.  Um bolinho de aveia e framboesas. Uma excelente opção para um pequeno-almoço ou para o lanche! ;)

Olhem só este aspecto! Estas framboesas...! Adooooroo!

  

Receita:

3 colheres de sopa de farinha de aveia (ou flocos de aveia, se não tiverem ou não quiserem triturar)

1 banana bem madura (quando mais madura, mais doce fica o vosso bolinho)

1 ovo

framboesas q.b.

Procedimento: juntar todos os ingredientes num robot de cozinha e triturar até formar uma massa.

Levar a massa dentro de uma caneca ou de uma caixa e levar ao micro-ondas na potência máxima cerca de 3-4 min.

Simples, fácil e bom! Experimentem!

Pequeno-almoço: leite de aveia e bolinho de aveia e framboesas

Almôndegas de grão, cenoura e aveia

Hoje trago-vos mais uma receita com coisas que podemos e devemos ter sempre no congelador para um dia em que não apetece cozinhar.

Toda agente gosta de almôndegas. Estas têm a forma de almôndegas mas podem fazer em forma de hambúrguer por exemplo. É uma receita adaptada do blog madebychoices (https://www.madebychoices.pt/bolinhas-de-grao-e-cenoura/)  e que ficou aprovada cá em casa! 

Eis os principais ingredientes:

Grão-de-bico - rico em proteínas e minerais, contém cálcio e magnésio e tem alto teor de potássio e ferro. É também fonte de vitaminas do complexo B, apresentando mesmo alto teor em tiamina (B1), vitamina B6 e ácido fólico (B9). Por outro lado, é pobre em água e gordura.

Aveia- Este cereal (que eu adoro!) além de ajudar a emagrecer, regula o nosso intestino, os níveis de colesterol e os valores de glicémia no sangue, controla a pressão arterial, e tem uma acção anti-inflamatória e energética.

Cenoura - maioria dos benefícios da Cenoura pode ser atribuído ao seu betacaroteno e ao seu conteúdo em fibra. É também uma boa fonte de agentes antioxidantes. ricas em Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K, Vitamina B8, Ácido fólico, Potássio, Ferro, Cobre e Manganês.

Como podem ver fiz em grande quantidade e coloquei numa tupperware e congelei. Assim tenho sempre uma alternativa aos douradinhos, croquetes e afins.

 Acompanho com sopa, salada ou arroz ou com millet, bulgur, couscous.

É vegan, sem glutén (se utilizarem aveia sem glúten, certificada), nutricionalmente saudáveis e muito saborosos!

Bolinhas de grão, cenoura e aveia

Aqui está a receita:

400grs de grão-de-bico já cozido e escorrido (utilizei uma lata de grão cozido)
1 cenoura
1 cebola
2 dentes de alho
40grs de farinha de linhaça
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de mostarda
Coentros picados (frescos ou congelados)
1 colher de café de pimenta cayenne (opcional)
1 colher de chá de curcuma em pó
Pimenta preta moída
Pitada de sal marinho
Aveia (para moldar)

Num processador de alimentos triturar todos os ingredientes até formar uma massa.

Envolver tudo com as mãos para sentir a consistência da massa. O ideal é que ela se desprenda das mãos e se consiga formar bolinhas. Foi aqui que alterei a receita e em vez de adicionar mais linhaça, optei por acrescentar a aveia. 

Acrescentar coentros (se quiserem).

Com as mãos formar bolinhas. Se for para congelar, congela-se neste momento.

Depois é só forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar as bolinhas no forno cerca de 30-40 min a 180ºC, até ficarem douradinhas.

Espero que gostem! Eu adorei! 

Lista de alimentos que não podem faltar em casa

Hoje apresento-vos a lista de alguns dos alimentos fundamentais para as refeições do meu dia-a-dia.

Como já vos disse não sou fundamentalista e não sigo nenhuma dieta em particular. 

Acredito que somos os que comemos mas que também devemos comer de tudo um pouco. 

Semanalmente costumo comprar:

Fruta: bananas, maçãs, pêras,nectarinas, manga, melancia, melão, meloa, figos, uvas, morangos, etc... tenho uma mercearia à porta de casa e vou comprando à medida que preciso. Assim não estrago fruta e tenho sempre produtos frescos e, neste caso, biológicos!

Fruta congelada: gosto de te fruta madura congelada. Dá para utilizar em batidos ou fazer um gelado de fruta. Frutos vermelhos tbm são óptimos para ter no congelador.

Legumes (cenoura, courgette, couve-flor, alho francês, beringela, nabo, abóbora, batata doce, espinafres, ervilhas etc...) frescos e congelados! Gosto de ter sempre legumes congelados e cortados, divididos em sacos. Assim para fazer sopa é pegar numa porção de vários legumes, colocar no robot de cozinha, colocar água e sal q.b e voilá! em 30-40 min, enquanto faço outras coisas fico com sopa feita.

Pão (escuro, de centeio ou de sementes): não tendo a oportunidade de fazer o meu pão semanalmente costumo comprar sempre que possível pão de mistura, integral ou de sementes. Compro sacos de 4-6 e congelo. Na noite anterior tiro uma "bolinha" e deixo a descongelar para a manhã seguinte. Nota: só costumo comer pão 1 vez por dia, normalmente ao pequeno-almoço.

Fiambre de peru /ou frango cerca de 200gr. Dá para os pequenos almoços e para acompanhar com um ovo cozido, umas tortilhas de milho ou mesmo para acompanhar a sopa ao jantar.

Ovos e claras pasteurizadas: ovos de preferência do campo. Nem sempre é possível mas procuro comer ovos de galinhas criadas ao ar livre.

Chocolate preto: para aqueles ataques de gula. 1 quadrado por dia (às vezes só 1 não chega hehehehe)

Iogurtes e queijos magros (não entram na minha lista pois não consumo, mas são produtos a comprar semanalmente)

Esta costuma ser a minha lista de compras semanais. Normalmente ronda os 15€-20€.  

Mensalmente ou em promoção:

Aveia - vão ver que utilizo muitooooooooo aveia. Para a bebida vegetal, para bolos, para o pequeno-almoço, para barrinhas, etc etc.

Farinhas (linhaça, aveia, arroz, trigo sarraceno, alfarroba, espelta, ...): um pouco mais caras, vou comprando aos poucos. Numa semana compro a de linhaça, na outra a de espelta, na seguinte a de arroz, e por aí fora... 

Sementes (sésamo, linhaça, chia, girassol, papoila, etc...): tal como a farinhas, só compro em promoção ou vou intercalando semanalmente e quando estão a chegar ao fim.

Cacau cru em pó: 1 pacote de 200 mg dá para muitoooooooooo tempo! Atenção que é cacau cru em pó e não cacau em pó! 1 colher é mais que suficiente para a maioria das receitas.

Cogumelos (enlatados, frescos e congelados): a minha salvação para muitas refeições: Cogumelos salteados, cogumelos com ovos mexidos, quiches com cogumelos, cogumelos com courgette, cogumelos com espinafres, etc

Água: garrafões de água pois a água da torneia desta zona não é a melhor.

Infusões de chá: camomila, frutos vermelhos, mel e limão (estão entre os meus preferidos)

Atum enlatado em água: só em promoção! E trago logo 2 ou 3 latas. Confesso que já consumi mais atum enlatado, mas dá sempre jeito ter em casa.

Bifes de frango e de peru: estou sempre atenta aos folhetos das promoções para conseguir carne a preços mais económicos. 

Hambúrgueres: quantos menos ingredientes tiverem os hamburgueres melhores são! Costumo ter sempre 1 caixa de hamburgueres de vaca do Lidl. São só carne de vaca e sal.  Necessitam 2 min de cada lado para grelhar e já está! 

Frango, peru e vaca: sempre em promoção! Praticamente todas as semanas há um deles em promoção.

Peixe (pescada, perca, salmão, carapau, ....): também aproveito quando vêm no folheto. Gosto de ter filetes e lombos de pescada, postas de perca, salmão e peixe espada para grelhar (tãooooo bom!). De vez em quando compro peixe fresco.

Frutos secos: mistura de frutos secos (compro uns pacotes que há no Lidl). Não sou grande apreciadora mas triturados comem-se bem além de fazem bem!

Leite vegetal e/ou sem lactose (para um desenrrasca): prefiro fazer em casa, mas às vezes não há tempo ou por esquecimento, convém ter sempre um ou dois pacotes de leite vegetal ou sem lactose.

Bolachas de arroz, milho, marinheiras ou sésamo: a salvaguarda para aqueles momentos de gula! Ou para levar um dia para o trabalho, ou para comer no carro.

Gelatinas o% açucar: sabe sempre bem uma sobremesa :)

Tâmaras (de preferência Medjool): para fazer uns docinhos ou umas trufas =D

Café: não passo sem ele!

Óleo de coco: em promoção, pois é muito caro!

Côco ralado: já encontramos a preços acessíveis. Compro só quando preciso.

Quinoa, Bulgur, Millet, Lentilhas: em promoção ou vou comprando só quando faz falta.

Grão e Feijão ( de todos os tipos): tenho sempre em stock. 

Coentros e salsa congelados

Gengibre

Condimentos (pimenta, noz-moscada, açafrão, mistura de ervas, pimentão doce,...)

E pronto normalmente é isto que tenho em casa. Uma vez por outra peco e compro um pacote de bolachas, um gelado, pipocas, etc... Mas evito ao máximo!

Barrinhas de frutos vermelhos

Fruta é algo indispensável na minha cozinha. Existem n variedades, é prático de comer, podemos comer a qualquer hora do dia, é saudável, e alguma bem docinha, matando aquele desejo por um doce. 

Devemos comer várias quantidades de fruta e legumes por dia mas há dias em que não nos apetece comer só uma maçã, ou uma banana, apetece-nos algo diferente. 

Há nutricionistas que aconselham a comer às refeições e outros fora das refeições. Eu gosto de comer a fruta fora das refeições até porque assim consigo resistir ao pão, bolachas, bolos e afins. Uma peça de fruta é bem mais saudável! Costumo levar sempre fruta para o trabalho para os meus lanches, quer a meio da manhã, quer à tarde. 

Agora no verão e como há uma grande variedade de frutas consigo comer só a fruta sem me enjoar, mas no inverno é mais complicado pois acabo por comer sempre maçã, pêra e banana e ao fim de 2 dias já estou cansada.

Esta é uma versão que podemos dar às frutas: barrinhas! 

Não há barrinhas de frutas melhores que as caseiras. E não dão trabalho nenhum! Podem-se preparar ao fim-de-semana e ir consumindo durante a semana. 

Normalmente tenho sempre frutos vermelhos congelados. Compro aqueles sacos que existem à venda nos hipermercados (no lidl e no pingo doce há). Além de sair mais económico a fruta aguenta mais tempo e conseguimos ter frutos vermelhos fora da época.

Os frutos vermelhos são ricos em antioxidantes (em especial o mirtilo, a groselha e a acerola, são a melhor fonte de antioxidantes) anti-envelhecimento neutralizam a acção dos radicais livres e melhoram a circulação sanguínea e o transporte de nutrientes pelo corpo, o que contribui para ter um rosto rejuvenescido. Por outro lado, protegem contra os efeitos nocivos do sol, um dos responsáveis pelo envelhecimento prematuro da pele. Diminuem o risco de cancro e alivia os sintomas das alergias e fortalecem os nossos olhos e a pele pois contém betacaroteno.

Romã

Vamos à receita? Esta receita foi inspirada no blog dicasdeumadietista:

Ingredientes

· 50 g Flocos de aveia integrais

· 25 g Frutos vermelhos - coloquei num robot até formarem uma pasta, mas deixando alguns pecados

· 20 g Óleo de coco

· 20 g Mel

as minhas barrinhas (desculpem a qualidade da foto)

Preparação

1. Numa taça misturar todos os ingredientes e mexer bem;

2. Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e calcar bem com um garfo ou parte de trás de uma colher;

3. Levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 15 a 20 minutos;

4. Deixar arrefecer e colocar durante 10 minutos no frigorífico;

5. Retirar do frigorífico e cortar em várias barras.

Eu coloquei dentro de uma caixa hermética dentro do frigorífico e fui consumindo durante a semana.

Quiches (sem base)

Quem me conhece sabe que sou uma pessoa muito simples e prática. No que se refere a preparar refeições gosto muito de fazer várias coisas ao mesmo tempo de modo a ter uma semana mais leve na cozinha (embora haja dias em que cozinhar seja o meu momento de relax!). 

Normalmente quando ligo o forno, aproveito e faço uma quiche. Posso não consumi-la logo mas divido em 4 porções, embalo em papel de alumínio (depois de fria) e congelo. Assim tenho sempre algo para um dia em que não apetece fazer nada, é só deixar a descongelar e voilá!

As quiches são sempre uma opção para uma refeição mais leve, para acompanhar uma sopa ou mesmo só com uma salada e está o assunto resolvido! São muito rápidas e fáceis de fazer e não se suja praticamente loiça nenhuma.

São práticas para levar na marmita para o trabalho e não é necessário aquecer (eu prefiro comê-las frias, no verão) e são também uma excelente opção para levar para a praia.

1/4 de Quiche de atum e cogumelos com arroz e pepino (uma refeição)

Podemos fazê-las com diversos ingredientes: cogumelos, espinafres, alho francês, courgette, frango, fiambre, atum, milho, pimento, queijo, etc etc etc....

A base é sempre a mesma: ovos! Deixei de comprar as massas folhadas e quebradas para fazer as quiches. Sabem bem mas contém uma lista infinita de ingredientes menos bons para a nossa saúde. 

Experimentem estas receitas e digam-me se não é bom! ;)

Vamos a algumas receitas:

Quiche de atum, courgette e cogumelos

1 lata de atum em água
1 lata pequena de cogumelos ou cogumelos laminados frescos ou congelados a gosto
1/2 courgette cortadas em cubos
6 ovos
100ml de leite (usei sem lactose) - maior parte das vezes não coloco leite!
sal q.b.
pimenta q.b.
mistura de ervas aromáticas q.b. (tomilho, alecrim, oregãos,...) podem substituir por salsa ou coentros

Bater muito bem os ovos com o leite (se utilizarem, o sal, e o temperos). Adicionar os restantes ingredientes e deitar numa forma de silicone. Levar ao forno até estar douradinha, cerca 30 min 190ºC (pode variar de forno para forno).

Quiche de bacalhau e espinafres 

Não sou grande apreciadora de bacalhau mas tento arranjar formas de o consumir e desfiado é uma delas. Como tinha cozido uma posta e desfiei para fazer uns pastéis de bacalhau (mais tarde coloco a receita), aproveitei o que sobrou para fazer esta quiche.

Nesta utilizei espinafres, delícias do mar e bacalhau. Não coloquei leite. Por cima polvilhei com vários tipos de sementes (sésamo, girassol e linhaça).

Também ficam igualmente boas com queijo ralado por cima. Faz lembrar pizza!


Experimentem! :)

Leite, precisaremos mesmo dele?

O que é o Leite?

Todos sabemos o que é o leite. Já todos bebemos, aquele líquido branco, produzido pelas glândulas mamárias das nossas mães. Bebemo-lo porque somos incapazes de digerir outros alimentos, sendo portanto, a principal função do leite nutrir. O leite protege o trato gastrointestinal dos bebés.

Mas mais nenhum mamífero consome leite após a amamentação! Só nós, humanos!  E talvez por insistir-mos em consumir leite em adultos, tenhamos mais dificuldade em digeri-lo. Na idade adulta o indivíduo raramente tem lactase (a enzima que catalisa a hidrólise da lactose em glicose e galactose) o que torna a digestão do leite complicadas. Cerca de 70%  da população adulta mundial apresenta intolerância à lactose. 

O leite de vaca potencia certas patologias como colites, flatulência, diarreia, desconforto abdominal, doenças alérgicas (asma, bronquite e rinites), dores musculares e articulares, dermatites, enxaqueca e arteriosclerose, entre muitas outras.

Será que precisamos mesmo de consumir leite? Não ficamos com falta de cálcio? Esta é uma das eternas dúvidas!

Mas não,não necessitamos de leite porque há na natureza outros produtos com tanto ou mais cálcio que o leite. Querem ver?

Leite - Cálcio 125 mg /100gr

Sementes de chia 631 mg/ 100gr

Tofu 350mg/100gr

Alga Hijiki 1400mg/100gr

Sardinha enlatada 500mg/ 100gr
Açaí 236mg/200gr

Amêndoas 254mg/100gr
Agrião 168mg/ 100gr

Espinafres 160mg/100gr

Sementes de Sésamo 400mg/100gr

Aveia 300mg/ 100gr

Linhaça 200mg/ 100gr

Couve 130mg/ 100gr
Entre muito outros!

Portanto, ainda acha que precisa de leite, para ter dose diária recomendada de cálcio (1000mg/dia, segundo a Associação Nacional contra a osteoperose e para um adulto)?

Eu comecei por detectar que havia algo na minha alimentação que me provocava mal estar, naúseas, gases e barriga inchada. Depois de muito insistir (testando e retirando alimentos) pois pensava que poderia ser intolerância ao glutén, houve um dia em que fiz um rastreio (o qual não me recordo o nome) e foi-me dito que teria uma intolerância à lactose. A partir daí comecei a diminuir o consumo de lacticínios, sobretudo o leite que adorava, iogurte nunca gostei e queijo também não sou grande fã (só consumos derretido e tem que ser mozzarela) e os sintomas desapareceram! Comecei a consumir leite sem lactose e posteriormente leites vegetais. 

Hoje em dia bebo o meu "copo de leite" ao pequeno-almoço, bebida de aveia caseira. 

Já experimentei leite de coco mas acho muito enjoativo. Soja não aprecio e os restantes ainda não tive coragem para experimentar pois não são (ou era) grande fã de frutos secos (amêndoa, avelã, arroz, etc..)

Um dia destes irei dizer-vos como faço "o meu leite", a minha bebida de aveia caseira.

Bem-vindos

Olá! Sejam muito bem-vindos!

Já há tempos que andava para criar um blog. Um espaço onde pudesses partilhar com familiares, amigos e toda agente interessada, um gosto que comecei a ter: a culinária! Dizem que quem sai aos seus não degenera! Pois é, filha de mãe cozinheira e de pai com "boa boca", comecei a tomar gosto pela cozinha na altura em que entrei para a universidade. Foi aí que tive que aprender a desenrrascar-me! Mas foi a partir do fim do curso e do início da minha vida profissional que comecei a ler e a fazer pesquisas sobre a alimentação saudável.

A alimentação saudável é realmente um tema muito falado actualmente. Eu cada vez mais acredito que somos o que comemos! Não sou paleo, não sou vegan, não sou intolerante ao glutén, mas tenho uma intolerância à lactose. Não sou fundamentalista, como de tudo mas tenho especial atenção ao que consumo, evitando carnes vermelhas, fritos, açucares e farináceos. Como bolachas, chocolates, pão, massa, porco e vaca. No entanto são coisas que evito ao máximo mas uma vez por acaso também gosto de comer!

Sou licenciada em Ortóptica, pela Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa e trabalho numa óptica. Nos tempos livres adoro passear e conhecer novos locais e claro gastronomia, cozinhar, inventar, ver programas de culinária, comer, visitar blogues, ler livros de alimentação saudável, estar com amigos e fazer umas belas jantaradas! ;) Como vêm comer, saborear, apreciar novos produtos são coisas que faço diariamente!

Não sou nutricionista nem especialista em nutrição. Tudo o que sei é por livros, blogues, pesquisas... Pode vir acontecer que algo não esteja tão bem, mas agradeço que se detectarem alguma coisa incorrecta me informem :)

Vou partilhar convosco refeições que faço, apresentar produtos que consumo e as suas vantagens, como me organizo no dia-a-dia preparando refeições para a semana, como faço a minha lista de compras e como faço para poupar ao máximo quer em tempo quer em dinheiro (o que também é fundamental!).

Espero que gostem do meu blog e se tornem seguidores!